2017年1月30日 星期一

每次生活的當下都在做選擇

更新生活的慣性與彈性【外食篇】

常去的池上便當,我把筷子,湯匙,湯碗,杯子,飯盒全換上自備的。
想很久要做的事,終於付出行動,開始了就不難了。
生活的慣性要能覺察與更新,是一個好玩有趣的生命遊戲。
翻找到一個漂亮的便當袋來裝,很搭配^^
更新生活的慣性與彈性【擺設篇】

新年期間將房間的家具大搬風,並移走了一張桌櫃及衣架櫃。新擺上了換物的塌塌米。
桌面及櫃上已經幾乎沒有擺雜物及衣物,繼續往極簡風邁進。只留當下會用的。
一整年都沒用到的物品,繼續讓它重新利用或斷捨離。(這還需要一些整理的時間持續做)。
生活的房間及習慣,也是自己內在狀態的投射。
我目前想做的就是進一步連結它,並且作新陳代謝。
這是今年意識到自己聚焦的方向之一。

2017年1月27日 星期五

【紅心芭樂】

今年自然農法的紅心芭樂陸續成熟了。
今年採用分批修枝,分批開花結果,也有進行疏果。可以控制芭樂陸續熟成,果粒也會大一些。
王大哥自動來報到享用,果然去年一試成主顧阿~~哈哈。(2016/8/12)

【紅心芭樂】花
好精緻的白色小花雙胞胎
【紅心芭樂】四胞胎果實
【紅心芭樂】套袋
不知道有沒有不是用塑膠袋套袋的方法?想減少塑化品的使用。
【紅心芭樂】採收(2015/11/18)
在果樹上成熟的紅心芭樂,軟嫩香甜。之前幫忙果樹修枝,讓結實的數量增加很多,超過了150顆。
去年冬季的紅心芭樂,有小顆的已經成熟了。(2016/2/13)

雖然果肉沒有很紅,還是很順口好吃,很有果肉的味道。

這一顆還蠻大的,拿回家孝敬父母。(2016/2/23)
紅心芭樂麥片粥
外表呈現黃熟的外皮,芭樂味道很香。(2016/3/16)
紅心芭樂紅色的果肉,果籽感覺也是成熟了有點硬。(2016/3/16)
現採現吃,有人喜歡是成熟香甜軟嫩的,有人喜歡吃紮實有咬勁的。大家喜歡哪一種啊?(2016/3/17)
現採現吃,有人喜歡是成熟香甜軟嫩的,有人喜歡吃紮實有咬勁的。大家喜歡哪一種啊?(2016/3/17)
幫紅心芭樂套果時,仰者頭看天空覺得很美呦~~(2016/6/1)

以前整個樹全部套會超過160個。這次套袋有疏果剪枝,套了40個。
讓每個單位的資材產出大一點的果實。省工省時省錢又賣相好。
希望是月月都吃得到芭樂。(2016/6/1)
在紅心芭樂上正在交配的果蠅XD。(2016/6/30)
採收到一個巨無霸的紅心芭樂!!(2017/1/25)

【樹豆】2016

趁過年前把樹豆種子收一收,這豆子顏色比較紅,播開時左右分開站真有趣。
食物森林的樹豆都被颱風水淹了,食物花園的樹豆可以來留種繼續種。(2017/1/25)

【樹豆】種植
第一批的樹豆苗已經長出來,做一次的雜草除疏,然後覆蓋在樹豆苗旁邊。
有些沒有發芽的地方有補種,這次發芽率沒有到一半,不知道是不是因為潮濕發霉。(2016/4/1)
【樹豆】節氣小滿
目前成長最快的兩棵樹豆苗。(2016/5/20)
【樹豆】食物花園的綠籬成形了,樹葉很茂密。(2016/9/2)
樹豆開始開黃花。(2016/11/8)

樹豆的樹葉掉了很多,開滿黃色的花苞。(2016/11/8)

2017年1月26日 星期四

【樹薯】2016

採收食物花園靠近水渠東邊的樹薯。向陽面的樹勢及採收量有比較大。(2017/1/19)




食物森林北邊的邊界已經種植一排,這一次改用平躺的插枝種法。(2016/3/25)

食物森林南邊的邊界種植四排,一部分是短枝條平躺插枝,一部分是長枝條直立插枝。
因為樹薯枝條太多了,又不想浪費。(2016/3/25)

食物森林南邊的邊界,後來就不整地直接挖洞插植條到土裡。
樹薯的枝條時候到了就會自己發新葉。(2016/4/13)
插枝比較長的樹薯枝條也發葉子了。(2016/5/4)

比較長的樹薯枝條區都發葉子了。(2016/5/4)

用腳踩雜草的形成的樹薯圈圈,感覺要當外星人踩麥田圈。
跟光復國中的同學邊逛農場邊玩樂的節目。(2016/5/4)
食物花園中戶外廚房旁邊構樹下的樹薯。(2016/6/8)

食物森林的樹薯,這一個是插比較長的枝條。(2016/6/30)

食物森林的樹薯,這一個是插比較短的枝條。(2016/6/30)

食物森林的樹薯,旁邊是順手砍的雜草覆蓋。(2016/6/30)
食物花園長最大的樹薯,在東側的受陽面。
這三年的經驗,樹薯喜歡排水性好的,日照充足的地方。(2016/7/28)

樹薯開採出來的模樣。(2017/1/12)
採收食物花園的樹薯。
削皮後切塊,當地瓜煮,煮飯,煮鹹湯或甜湯皆可。(2017/1/12)


採收食物花園的樹薯。(2017/1/12)
農曆年前採收完樹薯,將地上的枝條收集起來
我分成粗細的兩堆,等待發芽的時節在重新種植。(2017/1/26)

2017年1月10日 星期二

【洛神】2016

左邊是洛神花準備綻放的粉紅色花,右邊是長大的花萼。(2016/11/16)

【洛神】種植
食物森林離馬路近的西側開始,只有將要種植的區域雜草翻開,將雜草覆蓋在周圍減緩其生長。
植入四棵種子以後選拔,最多一排種植九棵。(2016/3/25)

挖了好幾個洞,不一定排得很整齊,很像在打地鼠的遊戲XD。
洛神種子發芽了
每一個洞種四顆種子,以後留一顆強勢的下來。(2016/4/13)

洛神的發芽率目前大約是0-2顆發芽,感覺發芽機率不太高。
第二次補播種洛神的種子,旁邊還順便種了南瓜種子。
目前田裡長最快的洛神,在雜草中快速的竄出。(2016/6/1)
洛神植株附近鋤草及培土,目前最高的洛神苗。(2016/6/11)

一整片洛神區鋤草及培土,雜草高度大約到腰部,鋤了一大片覆蓋在洛神苗旁邊。
將發芽2株以上的洛神苗移植到沒有發芽的區域,目前大約定植了60株。(2016/6/11)

一整片洛神區鋤草及培土
之前一直擔心洛神發芽率不夠高,清點過後才比較安心了。(2016/6/11)
目前長最大的洛神花。種植在食物森林北側,排水比較好的地方。(2016/8/10)

食物森林南側的步道除草覆蓋,這裡比較會積水,高度差很多。(2016/8/10)
洛神花園的樣貌比較明顯了,富進的雜草有稍微砍除或踩草。(2016/9/2)

最大的一棵洛神分枝很茂密。(2016/9/2)

洛神的嫩葉直接生吃,非常的可口。(2016/9/2)
洛神花苞剛始少量冒出,今年結果的時間可能會比較晚。(2016/10/10)
快一個月沒見到洛神,已經開花結果了,開心^^(2016/11/7)

今年不知是不是連續颱風及淹水的影響,植株小很多,產量應該比去年少了很多,
明年還是分種在食物花園,比較容易排水。(2016/11/7)
目前的洛神果實還在長大中,預計11/15開始少量採收。(2016/11/7)
洛神花紅通通的枝條,許多葉子已經開始枯萎老化,這兩周準備來採收。(2016/11/16)


有些洛神花長得蠻大的。(2016/11/16)
第一批的洛神採收,回家拿來作蜜餞。約2.5公斤。 (2016/11/ 25)
下雨過洛神的枝條感覺變重,支撐不住開始往旁邊傾倒。 (2016/11/ 25)
 採洛神親子團,我媽加弟弟一起來玩。(2016/12/ 1)

採收了四大袋,約18公斤。 (2016/11/ 25)

洛神攤開來風乾,再打包回家。 (2016/11/ 25)
洛神加工後,球果放在竹篩曬乾。(2016/12/ 24)

球果會自然的裂果。(2016/12/ 24)

球果會自然的裂果。(2016/12/ 24)

球果裡面大約有20-25個種子。球果是五瓣的形狀。(2016/12/ 24)
種子曬乾後保存,翌年三月在繼續播種。
這批種子是農場產生的第三代(年)的種子。(2016/12/ 24)
朋友拿手工麵包來換作洛神蜜餞。
作法是將洛神去籽,果肉洗乾淨,去青是過滾水川燙撈起,
冷卻風乾減少表面水分。(2016/12/ 28)

再過來是至入玻璃瓶,加入二砂糖混合攪拌。(2016/12/ 28)

可置於冰箱冷藏保存較久。大約一周後即可食用。

口感屬於清脆,甜酸的味道,整朵的洛神視覺及味覺都會更提升。