【燉芋頭芋梗】

燉芋頭芋梗
芋頭很大，先切了三分之一，油炒後加水燉到軟爛，這芋頭品種口感很紮實。

帶回家孝敬家人的燉芋頭芋梗，這次用的煮法是先用薑炒芋頭(也可以加醋)，
後來再加入芋柄一起炒，加水蓋鍋燉煮，味道比較濕潤鮮味。(2016/3/21)