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| 蚯蚓 種植鳳梨翻土時，挖到兩隻蚯蚓，感覺到很開心土壤有蚯蚓土地公在照顧 |
2015年9月26日 星期六
【鳳林慢城】104年種子師資培訓
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| 分享對慢城的認知 很高興有這個活動，透過大家生活上的分享與專注，覺得很感動，也覺察到自己的ㄧ些可能性。 |
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| 客家阿媽料理的鬼臉餐 碗裡面有梅干扣肉及長豆乾煮的湯，從料理感受到客家人的生活智慧與勤儉 陶盤也是阿媽做的 |
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| 參觀鳳林美好花生 主人對於花生產品品質的認真覺得感動，會讓自己突破很多沒人教卻想做的事情，專注生活的每個當下就是成功。 |
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| 參觀鳳林花手巾植物染工坊 |
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| 【鳳林慢城】104年種子師資培訓 結業 |
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| 【鳳林慢城】104年種子師資培訓 結業證明書 |
2015年9月24日 星期四
2015年9月23日 星期三
2015年9月19日 星期六
2015年9月16日 星期三
【廚房系統】簡易火爐
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| 廚房系統-簡易火爐 從生活中的每次累積的使用感受與經驗，由小而大的規模逐步建置。 以廢棄的鐵罐當火爐，用磚頭固定位置，旁邊有分類放置小材，大材及碳化過的木材。 周圍用田裡撿的大石頭當椅子，被煙吹到隨時換位置坐。 |
2015年9月13日 星期日
【炭烤甘蔗】【木炭製作】
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| 炭烤甘蔗 利用回收的鐵桶，下方周圍打洞為進風口，利用煙囪效應讓木材碳化及烤甘蔗。 周圍利用石頭或磚頭將鐵桶固定住，比較不會倒。 木材碳化，是利用小的木材當燃料，大的木材會蒸乾水分及碳化。 烤甘蔗，會上下輪流烤，削皮變得好削，吃起來的口感令人驚艷，超級無敵甜的，還有炭烤的芳香(吞口水~)。 柚子皮剪碎後一起燒也有好聞的香氣。 |
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| 左邊是用鋸子將木頭鋸成小段，右邊是將過碳化的木頭。 火源沒有很大，所以木頭沒有全部變黑炭。不過已經成為很輕很乾好燒的木材燃料了。 |
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| 木頭放置在四周預熱烘乾 |
2015年9月9日 星期三
2015年9月8日 星期二
【拼貼風食物花園】 秋播
秋播的第一波，今年打算將食物花園設計成拼貼的風格，美觀及方便管理又具多樣彈性的風貌。長寬大約是兩個手臂長(等同於鋤頭長度)，去年芝麻菜長的不錯，列為首打，約30天採收。
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| 第一塊拼貼食物花園-芝麻菜。(2015/9/3) |
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| 芝麻菜撒種後，蓋上香蕉葉，遮陽保濕用。好像在做蛋糕。(2015/9/3) |
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| 中間第二塊食物花園種植大葉芥菜及切葉白菜 前方第三塊花園種植茼蒿(2015/9/4) |
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| 第二排食物花園完成，撒種萵苣類及高麗菜，白花椰菜。(2015/9/7) |
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| 芝麻菜五天發芽了~~。(2015/9/7) |
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| 節氣白露 第三排食物花園完成，撒種青江菜，萵苣類，紅蘿蔔。(2015/9/8) |
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