【花生】

鳳林花生
剛煮熟的花生香氣四溢，唇齒留香阿~~(2016/6/28)

將花生的泥土洗乾淨後，加入一些鹽巴放在電鍋煮熟。
放涼後就可以食用，儲存可以放在冰箱冷凍室。(2016/6/28)

鳳林出產的花生，攤在馬路上曬日光浴。(2016/6/28)

採收花生，曬花生，裝袋。
這一連串的工作會流很多的汗，農人索性就都沒有穿著上衣，真的太強大。(2016/6/28)

【甘蔗】食物森林2016

食物森林南邊界的甘蔗長高了，希望能長到2公尺時開始採收。(2016/7/28)

【食物森林】南邊界種甘蔗與牧草
隔壁的稻田快要結穗，這次沒有噴農藥在田畦，用除草機除草。
不知道是不是因為我種了一排的甘蔗在邊界，還有牧草大軍做隔離帶。(2016/6/8)

最後隔壁租地種蹈的人還是把牧草全部用割草機砍掉
整個變很清爽許多，以後規劃在補種一些香蕉在南邊界作為步道遮蔭。(2016/6/11)

食物森林西邊界靠水渠的甘蔗有比較多的水分，長的速度有比較快。(2016/6/8)

【火龍果】

【火龍果】花
鳳林農家種的火龍果，通常晚上才開花，隔天就會凋謝了。所以趁新鮮來拍照。(2016/6/27)

【火龍果】花
特寫再來一張，很大的花，跟曇花一樣都是晚上開。(2016/6/27)

【火龍果】花下面的花是已經凋謝的。(2016/6/27)

【香蕉花】料理

香蕉花在香蕉的下方(2015/10/14)

撥開花瓣可以看到一排的香蕉花(2015/10/14)

一大朵的香蕉花裡面有這麼多的小花
目前只做過涼拌，味道還是很澀XD(2015/10/14)

鳳林農家製作的香蕉花茶
 一瓣一瓣的剝下來(2016/6/27)

鳳林農家製作的香蕉花茶
整個切斷煮水，可以加一些冰糖調和澀味。(2015/10/14)

【艾草】

【艾草】
以前都以為艾草是拿來燒的，在中醫治療也會用到，還有避邪用之類的。
沒想到單純的泡茶也是非常的好喝，很順口又不過覺得太色太涼。
目前田裡的香草有艾草，薄荷，萬壽菊，香茅等。
迷迭香目前都種不起來大都乾枯了XD。(2016/6/8)

【環頸雉】

【環頸雉】
騎車在路邊的田野看到在逛大街 (2016/6/11)

【環頸雉】
看到我拍照開溜了 (2016/6/11)

【環頸雉】鳥巢及蛋
在菜園意外的發現了環頸雉的巢，成鳥到我走近只剩一步才飛走。
希望它還會回來照顧還未出生的小孩。(2016/5/3)
<更新>最近走過附近，有看到雛鳥飛走，看來是有順利的出生(開心)

【籐壺】

【籐壺】
每年的夏天是最肥美的季節，是海邊居民的小鮑魚。但是清洗料理食用都比較費功夫。
有幸可以在鳳林農家可以品嘗鮮味。(2016/6/23)

【籐壺】
料理時湯汁會從缺口冒出，所以原住民也稱這道菜是「火山爆發」。(2016/6/23)

【夏至滿月】草莓滿月

【夏至滿月】@鳳林(2016/6/21)
金黃結實的稻穗時時飄者稻香，田間小路還有陽光的餘溫，
草莓滿月悄悄地躍上海岸山脈，農家矗立在恬靜的田園風景之中。

【夏至滿月】@鳳林 (2016/6/21)

【咸豐草】

【咸豐草】
整片的小苗也是蠻可愛的。

【咸豐草】
等到長出嫩葉時，來當野菜吃也是很美味。

【咸豐草】
長出嫩葉了，開始剪嫩葉

【咸豐草】菜
清燙嫩葉加醬油，草味好重呦XD，跟我以前油炒的味道差好多。

這次用了蒜爆香，加了小魚乾跟黑麻油，味道好很多，但是纖維感還是有在，或許只摘嫩葉就好，葉柄去除。(2015/11/4)

工作手套上的咸豐草種子都發芽了XD(2016/6/15)

【野生小番茄】2016

【野生小番茄】
手上捧者的小番茄如紅寶石般閃亮，令人垂涎。

【野生小番茄】田裡野味之一
農忙休息時，隨手採幾顆紅透透的小番茄來吃，尋寶及吃下去都好療癒好開心呦~~(2016/6/11)

【野生小番茄】
在雜草堆中尋找紅寶石(2016/6/11)

【野生小番茄】花是小黃花(2016/6/11)

【野生小番茄】
攀附在其他雜草上長大，免裝棚架網子(2016/6/11)

【芳香萬壽菊】

【芳香萬壽菊】阡插在紅心芭樂旁當避忌植物
最近長太高了，修剪掉枝條種別的地方

食物花園北側邊界的邊坡
這裡常有雜草，鄰居有時會噴除草劑，所以除草後在邊坡上種植【芳香萬壽菊】
利用它的野性快速生長在邊坡上，美觀又好整理草相
最外側還有牧草當隔離帶

邊坡上的【芳香萬壽菊】
枝條斜剪很容易插入土裡

邊坡上的【芳香萬壽菊】
後面樹幹是從種子發芽的酪梨

食物花園東側邊界的【芳香萬壽菊】
開花時水渠旁的景觀就有好漂亮黃花

【龍葵】黑甜仔野菜

【龍葵】雨後的黑甜仔漿果
農忙時的野味小點心，甜甜的小糖果味道，嫩葉也可以煮蛋花湯。(2016/6/8)　

農田整地時，都會把【龍葵】留下來，除了可以當野菜。另外也是可以吸引瓢蟲，來吃蚜蟲的植物。(2016/6/8)　

在食物花園雜草區中長的龍葵。(2016/6/8)　

【薄荷】

薄荷
這個品種是有青箭口香糖的清涼味道，泡水當喝茶也很好喝。(2016/6/8)

【枇杷】

枇杷
去年用吃剩的種子發芽的。(2016/6/8)

【酪梨】

酪梨
去年用廚餘的種子發芽的。(2016/6/8)

【食物花園】菜園區

【食物花園】菜園區 鋤草覆蓋及綜合撒種
這一區本來是紅蘿蔔園，今天已經全部挖寶完成。
將田畦上及附近溝上的雜草除去，然後將溝上的表土堆到田畦上把土墊高。
鬆土後將綜合的多種的豆子，糯米椒，九層塔，花生，辣椒等種子拌入。
最後將旁邊已經枯掉發酵的雜草堆肥，覆蓋在土壤上。
藉由最近的梅雨季降雨，讓作物能順勢發芽。
其他食物花園的田畦也大部分鋤草完成，今日在微涼微雨中，專注地鋤草及覆蓋。(2016/6/7)

【梅雨季】暴雨過後

原本水渠的水不到10公分深，暴雨過後就漲圍提缺口
缺口有被水沖來的痕跡。

水衝進來應該是急速的，因為雜草幾乎都倒下了
還有漂進來許多的垃圾，漂流木，火龍果，南瓜，芋頭等等XD。
田畦目前還是有水還沒有退走，正在思考食物森林整個水路的調整。

【紅蘿蔔】2016

【紅蘿蔔】
終於在第六次的撒種，才沒有受到蝸牛的吞食，順利的長大。(2016/2/5)

【紅蘿蔔】雨後看起來很清綠。(2016/2/15)

終於可以採收紅蘿蔔了，兔子快來~~XD(2016/3/10)

第一次煮紅蘿蔔的葉子吃，味道蠻香的，葉柄比較硬下次要挑掉。(2016/3/10)

紅蘿蔔的葉子全部都枯了，只好像挖地瓜一樣看看紅蘿蔔還在不在?!
好開心他們還在，口感還是鮮美的。種紅蘿蔔可以吃好久阿~~(2016/6/1)